Gastronomia

Varis són els plats típics de la Població de Higueras. Com no podia faltar l'Olla de card, és una de les seues especialitats, tenint en compte la riquesa de les seues hortes, aquest plat és preparat amb les millors verdures i el millor d'unes carns d'excel·lent sabor donat la seua tradicional alimentació.


Hem de destacar sobretot un plat totalment autòcton d'aquesta població, EL SUQUET DE TRILLA. Que allí on ha participat, ha aconseguit tots els elogis. Un plat poc conegut i que tan solament ho podràs degustar en aquesta població.


Els FAMOSOS CONGLETES de Sant Antonio, rebosteria popular que ens ha arribat fins als nostres dies, és un típic pastís preparat en el Forn Mudèjar de la població. La Coca de Figues, o els coquitos d'ametles.


Ni que dir té de les collites, Cireres de cua curta, poques coses tan preuades, com aquesta fruita, es pot trobar fora de la serra. La Mel, i per descomptat el preuat OLI DE LA SERRA D'ESPADA, amb seguretat un dels millors del món.

Vols comentar-nos alguna cosa?
Util

T'ha semblat útil aquesta informació?

CAPTCHA Aquesta pregunta és per a comprovar si vostè és un visitant humà i prevenir enviaments de spam automatitzat.

Les dades per Vosté facilite seran tractats per Ajuntament de Higueras, en qualitat de Responsable de Tractament, amb la finalitat de gestionar les queixes, suggeriments i agraïments.

La base de legitimació del tractament de les seues dades es troba en el consentiment manifestat per Vosté mitjançant l'enviament del present formulari, d'acord amb l'article 6.1.a) del Reglament General de Protecció de Dades.

Les dades es conservaran durant el temps necessari per a complir amb la finalitat per a la qual es van recaptar i per a determinar les possibles responsabilitats que es pogueren derivar d'aquesta finalitat i del tractament de les dades. Serà aplicable el que es disposa en la normativa d'arxius i documentació. En qualsevol cas, les dades podran ser conservats, en el seu cas, amb finalitats d'arxiu d'interés públic, fins d'investigació científica i històrica o fins estadístics.

Les dades no seran cedits a tercers, llevat que siguen comunicats a les entitats públiques o privades, a les quals siga necessari o obligatori cedir aquests per a poder gestionar la seua sol·licitud, així com en els supòsits previstos, segons Llei.

Vosté podrà exercitar els drets d'Accés, Rectificació, Supressió, Limitació o, en el seu cas, Oposició. A aquest efecte, haurà de presentar un escrit en el Registre d'Entrada de l'Ajuntament/Mancomunitat: Pl. Iglesia, 1, Ajuntament de Higueras, 12449, privíncia de Castelló, o, en el seu cas, al nostre Delegat de Protecció de Dades dpd@dipcas.es

En l'escrit haurà d'especificar quin d'aquests drets sol·licita siga satisfet i, al seu torn, haurà de mostrar o, en cas d'enviament postal, acompanyar document identificatiu equivalent. En cas que actuara mitjançant representant, legal o voluntari, haurà d'aportar també document que acredite la representació i document identificatiu d'aquest.

Així mateix, en cas de considerar vulnerat el seu dret a la protecció de dades personals, podrà interposar una reclamació davant l'Agència Espanyola de Protecció de Dades (www.aepd.es).